日式天妇罗和一般的不太一样炸物。虽然面衣里没有加炒粉，但是味道还是蛮不错的，你是怎么做到的？(2)点菜:传统的日本料理通常以各种烹调方法来区分，如油炸食物(烘烤品)、烧烤食物(烘烤品)、炖制食物(煮制品)、蒸制食物(蒸品)、汤类食物(熏制品)和腌制配菜，(2)点菜:传统的日本料理通常以各种烹调方法来区分，如油炸食物(烘烤品)、烧烤食物(烘烤品)、炖制食物(煮制品)、蒸制食物(蒸品)、汤类食物(熏制品)和腌制配菜。
自制日本豆腐将豆腐沿切割线切成两半，然后切成小块，准备少许干淀粉和一份蛋液。热锅里放一点油，油热了就关小火。豆腐先裹上干淀粉，再涂上蛋液，放锅里炸。煎至两面金黄时，即可盛出。锅里放点辣椒和葱花，然后放入竹笋和油菜叶炒一会儿，再放入炒好的豆腐，勾芡，调味后出锅。先准备食材:盐、味精、淀粉、料酒、糖、干紫菜、极鲜酱油、葱3根、蒜片、香菜少许、八角、鸡汤(没有鸡汤就用白水)。
如何制作日式寿司日本料理中常见的菜单和食材:日本餐厅经常看到的菜单类别大致可以分为以下五类:(1)生鱼片:简而言之就是各种生海鲜，如鱼、虾、贝类等。(2)点菜:传统的日本料理通常以各种烹调方法来区分，如油炸食物(烘烤品)、烧烤食物(烘烤品)、炖制食物(煮制品)、蒸制食物(蒸品)、汤类食物(熏制品)和腌制配菜。(3)寿司:包括普通手卷寿司、手握寿司、花寿司等。
综合寿司料理在中文中的本义是加工整理，但日语中的料理一词是菜肴的意思。随着日本经济的迅速扩张，日本人的生活方式也逐渐传播到世界各地。日本料理作为世界料理的一员，自然在各国生根发芽。日式小屋、榻榻米、穿着和服的服务员、色彩鲜艳、餐具精致的日本料理，构成了美食世界的独特风景。日本食物的口味和饮食也开始被广泛接受。日本料理的特点是清淡不油腻，精致，营养，注重视觉，味觉和器具的结合，这是日本料理的特点。
